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迎宾员/预订员/服务员/传菜员
3千-4千
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发布于 03-15
迎宾员/预订员/服务员/传菜员
3千-4千
常州 | 1年以上 | 大专
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职位描述

迎宾员

1.做好消费宾客的迎、送接待工作。

2.了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导。

3.以规范的服务礼节,树立公司品牌优质、文雅的服务形象。

4.工作主动、热情、礼貌、耐心、品行端正、青春洋溢。


预订员

2、准确无误的接听定餐电话,根据客户需求和餐标为客排菜并传达到各部门。

3、与客人建立良好的关系,了解客人喜好,及新服务项目。

5、建立完善的客户档案分析表,了解所有单位用餐统计便于做好拜访工作。

6、统计新推菜品,反馈意见,根据不同情况提出合理化建议。

8、客人预订时,仔细记录好预订时间、宴会标准,宴会地点,进餐桌数、口味喜好、风格习惯和禁忌等。

9、询问客人特殊要求,详细记录并复述,对不能满足要求的应予婉转回绝和向上级汇报、请示、妥善解决。

10、根据客人要求,仔细填写预订表。

11、填写预订单,并传到各点。

12、完成各级交办的各项任务。



服务员
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 宾客存衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 熟练掌握中餐服务流程【不熟悉服务流程的也可面试通过后进行带薪培训】
4.能在餐中给客人提供优质的用餐服务。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,为客人营造良好的用餐环境和顾客体验。


传菜员

1、做好餐厅传菜工作,对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成。

2、开好每餐班前会,员工按照餐厅传菜服务工作规程和质量要求,协助做好服务接待工作。

3、负责传菜区域的清洁卫生工作,带领本班做好菜品的介绍和推销工作,准确与服务员对接,确保服务质量准确、优质、高效。

4、了解每天客户用餐情况及宴会预定要求和标准,做到心中有数,并布置传菜员工作,及时周到的做好传菜工作



岗位要求
1.男身高165cm以上   女身高160cm以上  
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄

其他要求
语言能力:英语-精通
计算机能力:精通
年龄要求:25-35岁
户籍地:常州
现居地:常州
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省常州市金坛市虹桥路26号
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职位联系人
吴来生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
   天成餐饮管理有限公司的前身为天香阁美食,成立于1996年10月,是一家只有35平方米,4-5张小桌的小吃店,经过风雨七年的努力拼搏,于2003年10月1日正式更名为常州市天成餐饮管理有限公司。至今二十一个春秋,公司旗下拥有天成大酒店、天成迎宾馆、常工天成培训接待中心、天成号商务会所、东方盐湖城司马坊私厨、天成生态农场、天伦健康管理公司等七家独立核算单位。天成人合心努力荣获以下殊荣:江苏省餐饮行业协会副会长单位,江苏省烹饪协会副会长单位,金坛餐饮商会会长单位,中国烹饪协会会员、全国绿色餐饮企业、中华餐饮名店、金坛市青年文明号、常州市青年文明号、金坛市卫生先进单位、常州市卫生模范单位、常州市食品卫生A级单位、江苏省百佳餐饮A级单位,江苏省诚信企业,…;公司总部位于金坛市虹桥路26号,公司致力打造成为一家集中高档餐饮、休闲会所、教育培训、餐饮管理输出为一体的综合性餐饮服务集团公司。常州市天成餐饮管理有限公司,具有较完善的组织管理机构各项管理制度健全,倡导绿色餐饮理念,秉持“以人为本,诚信立业 回报社会”信念,奉行“用文化吸引人,用制度塑造人,用机制激励人,用事业留住人;”的人才观念,以“自强不息”的精神与员工携手共创美好未来。未来的天成将把握市场机缘,与时俱进,实现紧密相连、相辅相成的多元经营模式,同时严格按照现代企业制度进行规范运作,组建充满生机和活力的实业集团。公司不论何时,真诚不变,信誉不变,不骄不躁的经营作风不变,临渊履冰的警醒意识不变,尊重员工、珍视人才的人本理念不变!
江苏省常州市金坛市虹桥路26号