【岗位职责】
1、负责酒店中厨房热菜区域的菜品烹饪工作,确保出品质量稳定
2、根据标准食谱进行食材准备、加工和烹饪,严格控制成本
3、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全操作规范
4、协助研发新菜品,定期更新菜单
5、维护厨房设备,及时报告维修需求
【岗位要求】
1、具备扎实的中餐烹饪基本功,擅长淮扬菜系者优先
2、能适应早晚班次轮换,承受高强度工作压力
3、持有健康证及相关职业资格证书
4、具备团队协作精神,服从厨房工作安排
5、有星级酒店工作经验者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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无锡城中皇冠假日酒店是由全球领先的洲际酒店集团管理的国际品牌五星级酒店。酒店拥有344间宽大华美的客房及套房,面积均超过42平方米。风格各异的特色餐厅不仅以本地风味见长,也汇聚中西特色美食,为宾客打造愉悦难忘的用餐体验。酒店配备25米国际标准恒温泳池,以及1330平方米布局灵活的各式会议场所。806平方米的钻石宴会厅可同时容纳540位宾客的庆典晚宴;11间不同面积的会议室满足您各种规模的会议或活动。酒店连续多年承接无锡市人大会议、政协会议、世界物联网大会等高规格活动,同时在国际马拉松、世界击剑锦标赛、亚洲乒乓球锦标賽等体育赛事的接待上积累了丰富经验,曾获得新闻晨报“最佳商务会议酒店”"安可达最佳客户评分酒店”等荣誉。