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岗位职责:
1.在餐厅领导指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质量;
2.服务周到,礼貌待人;
3.遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗。
4.服从分配,按质、按量、做到饭菜可口,保质保鲜;
5.遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用 料;
6.严格遵守饭店的各项规章制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让客人吃有异味食品, 防止食物中毒;
7.上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟,不准另搞标准开小灶;
8.自觉遵守饭店各项规章制度,努力钻研业务,提高烹饪技术;
注:公司是做政府机关员工内部食堂
金丰餐饮成立于2005年8月1日,法人代表宋子刚,注册资金1亿人民币。荣获“信用中国国家税务总局AAA级纳税先进单位”。2018年,加入海淀区总工会。金丰在全国实行连锁化经营(直营不承包),现全国已拥有食堂300余家,员工12000余人;跨地区经营北京、上海,天津、重庆、广州、西安、武汉、长沙、昆明、沈阳、大连、青岛、武汉、成都、珠海、深圳、新疆等22个省市自治区,日供餐人数达38万人次。连续八年荣获中国团餐领军品牌,连续十一年保障两会荣誉服务商,奥运服务商、冬奥会服务商、上海世博会荣誉服务商、中央军委、北京市市政府、雄安新区总指挥部、科技部“十一五”大城市营养配餐,国家科技进步一等奖,荣获脱贫攻坚突出贡献单位、扶贫工作先进单位等殊荣。代表中国团餐制定了科技部标准。