技能要求：

office，化学分析检测，食品检测，食品检验资格证，质量管理

1：食品检验员要热爱本职工作，爱岗敬业，对工作要认真负责严把质量关。
2：对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督，从源头杜绝食品安全隐患。
3：做到对各食堂]营业班组待售食品的留样。做好每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。
4：指导监督餐具消毒人员对餐具进行消毒。
5：保持检验室的清洁卫生，爱护检验设备设施。
6：完成领导交办的其他工作。