【岗位职责】
1、全面负责餐厅的日常运营管理,统筹后厨协作,确保服务流程高效顺畅。
2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,监督员工仪容仪表、服务态度及出品质量,提升顾客满意度。
3、负责餐厅物资与耗材管理,合理控制食材、酒水及物料成本,完成月度经营目标。
4、组织员工培训,包括服务技能、食品安全、消防安全及应急处理,提升团队整体业务能力。
5、妥善处理客户投诉与突发状况,及时反馈并优化服务流程,维护度假村品牌形象。
6、协调与其他部门(客房、温泉、销售等)的配合,保障团队用餐、宴会及会议接待顺利开展。
7、定期盘点餐厅资产与库存,审核各项报表,按时提交经营数据与改进方案。
【岗位要求】
1、酒店管理、餐饮管理等相关背景者优先考虑。
2、具备良好的服务意识与沟通协调能力,能够有效带领团队完成接待任务。
3、吃苦耐劳,责任心强,能适应度假村弹性排班及节假日工作节奏。
4、具备基础的成本控制与现场管理思维,有餐饮或酒店行业从业经历者更佳。
5、品行端正,抗压能力强,具备处理突发事件与投诉的基本能力。
6、热爱服务行业,愿意学习成长,公司提供完善培训与晋升通道。
薪资需面议。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
连城清水天一温泉度假村系厦门华金颍集团有限公司投资,地处于中国福建连城,毗邻4A级旅游景区一冠豸山,现航班、动车均可直达。已荣膺“五星级旅游饭店、五星级温泉企业、AAA级旅游景区、金叶级绿色饭店”等称号,集温泉度假、养生保健、休闲娱乐、会议宴会、户外拓展,餐饮住宿于一体的新型温泉旅游综合体。 度假村占地面积近5000亩,由温泉公园、温泉酒店、旅居酒店、体育公园、拓展基地等组成。其中酒店客房700余间套,温泉公园位于度假村的中心地段,是目前闽西唯一一家集客家风格为一体的大型半露天温泉。拥有80余种各具特色、各富功效的室内外温泉池及温泉SPA馆、健身房、美容厅、露天泳池、漂流河和冲浪池等。 我们热诚邀请热爱服务工作,享受服务乐趣,富有创新能力及团队精神的酒店业精英加入。 本公司坚持“以人为本”的管理方针,视人才为资本,为员工提供广阔的发展空间。 清水天一温泉度假村=(五星级酒店+AAA级旅游景区)*(优美的工作环境+广阔的发展平台)。 心有多大,我们给您的舞台就有多大! 酒店福利: 1、提供免费食宿。提供丰富的一日四餐及床上用品,每间宿舍均配有空调、更衣柜、书桌、阳台、洗手间和淋浴房; 2、工作满一年的员工每月享有工龄津贴; 3、根据酒店的经营效益和员工个人的绩效表现发放年终奖金; 4、工作满一年后享有带薪年假及法定假日,同时还有婚假、产假等; 5、酒店提供系统的各类培训及良好的发展平台; 6、开展丰富多彩的员工活动:如员工生日会、户外烧烤、定期主题活动、年度旅游、春节联欢晚会等; 7、入职后即享免费泡温泉福利。