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【岗位职责】
1. 负责酒店成本控制、核算、分析并及时提供准确数据。
2. 指导库房入库验收和各部门物资领用工作，并根据原始单据审核相关出入、库单据。
3. 与采购、餐饮后厨部门定期进行市场调查，参照市场价格与供应商确定合理的食材采购价格。
4. 督促餐饮后厨编制菜品标准成本卡，审核用量和价格标准，为制定菜品销售价格提供依据。
5. 负责酒店餐饮成本及其他成本的预测；每月对酒店成本进行分析，并编制“成本分析报告”；与餐饮后厨保持紧密沟通，提出降低成本的措施及建议，确保餐饮食品成本得到有效控制。
6. 及时掌握各部门二级仓库物资存量，设定最低库存量，按业务需求合理控制采购量。
7. 定期与不定期对二级库进行抽查，定期盘点食品饮料、客用品、清洁用品等，确保各项物质账实相符。
8. 每月与供应商对帐，和供应商及采购部门保持良好的沟通，及时解决物资采购问题。
9. 负责酒店固定资产申购的审核工作，负责组织季度、半年度、年度固定资产清查工作，并及时出具资产盘点报告。
10. 负责固定资产购置、调动、修理及报废手续的归档，及时向酒店和业主公司汇报固定资产变动情况。
11. 在其他财务人员未到岗或暂时缺岗情况下，能接替并执行相关工作，保证财务部各项事务正常运转。
【岗位要求】
1、大专以上学历，三年以上酒店成本控制会计工作经验；持有助理会计师（初级）职称；
2、热爱财会工作、遵纪守法、廉洁奉公、坚持原则，办事公正，具有良好的职业道德和强烈的责任心。
3、熟悉国家财政政策及经济法规，具有财务核算、管理会计、成本控制的专业知识，熟练应用财务软件。
4、具有良好的沟通、组织及协调能力，有较好的理解能力，能正确贯彻执行各项财会制度。
计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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酒店业--国内高端酒店/5星级
2000人以上
私营．民营企业
关于明宇商旅 植根中国，放眼全球的明宇商旅股份有限公司是领先的全服务酒店集团，旨在为旅行者创造生命灵感体验，向酒店、度假村、康养目的地、服务式公寓等不动产项目提供规划设计、建设管理、运营管理、金融服务等一体化解决方案。明宇商旅是《HOTELS》全球酒店企业30强，连续十年位列中国饭店集团60强，是中国最大的高端酒店集团之一。明宇商旅及其子公司绿地酒店管理公司、明宇丽呈酒店管理公司共拥有20余个酒店及精致餐饮品牌，是凯悦集团、雅高集团、洲际集团等在华重要伙伴，截至2024年第一季度，已发展400余个酒店项目，管理资产规模超过1200亿元人民币。About Minyoun Hospitality Rooted in China but focusing on the whole world, Minyoun Hospitality Corporation Ltd. is a leading full-service hotel management group which creates inspiring experience for the new generation of travelers and provides integrated solutions including planning, design, construction management, operation management and financial services for real estate projects such as hotels, resorts, rehabilitation centers and serviced apartments. As one of the largest high-end hotel group, Minyoun Hospitality listed in the top 30 of “HOTELS ” in the world and has been kept among the “Top 60 Hotels in China” for 10 consecutive years. Over 20 hotel & restaurant brands are under Minyoun Hospitality and our holding subsidiary Shanghai Greenland Hotel Management Co., Ltd. and Minyoun Rezen Hotel Management Co., Ltd.. Furthermore, we are the first third party management strategic partner of Hyatt Hotels Corporation in China, Sofitel Beijing Central is also managed by us. As of the first quarter of 2024, Minyoun Hospitality and our holding subsidiaries have developed and operated more than 400 hotel projects covering more than 60 destinations in 8 countries. the scale of asset management is over CNY 120 billion. 职业发展 在明宇商旅，员工是我们发展的基石。明宇商旅的用人之“道”是: 我们选人的标准：诚信为先，聚焦翘楚，着眼于国际化思维。我们用人的标准：让专业的人做专业的事，我们需要英雄，更需要团队，在赛马中识马。我们育人的标准：人才是培养出来的，平等地成就每一个人。我们留人的标准：一起创造，共同分享，重视员工，共同打造非凡价值。 作为亚洲新锐酒店集团，我们能够为每一位员工创造快速发展的职业发展平台和晋升渠道，加之从人才发展角度出发，通过不同人才发展阶段建立的三级培训体系，为员工的职业发展提供保障。 我们的愿景是打造中国民族高端酒店品牌。为了实现这一愿景，我们将秉承含而不露、优雅内敛的东方气质， 以东方待客之道为各国客人提供体贴入微的热情服务，致力于成为中国民族高端酒店品牌的领跑者。 欢迎加入明宇商旅, 与我们一同在快乐中创造价值。
