• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 免费食宿
• 个人职业发展

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮部的日常运营与管理，确保服务品质与顾客满意度。
2、制定并执行餐饮服务标准、操作流程与员工培训计划，提升团队专业技能与服务意识。
3、负责餐饮成本管控，监督原材料采购、库存盘点及损耗管理，合理控制预算，达成经营指标。
4、协同厨师团队设计并优化菜单，结合季节及客源特点推出促销活动，提升营业收入。
5、督导食品安全、卫生清洁及设施设备维护，严格执行国家及行业相关法规，确保零事故。
6、妥善处理宾客投诉与特殊需求，维护良好客户关系，定期收集反馈并推动服务改进。
7、协调与厨房、客房、销售等部门的高效配合，保障大型宴会及重要接待顺利执行。

【岗位要求】
1、大专及以上学历、具有相同岗位工作经验3年及以上。
2、熟悉餐饮运营全流程，有酒店或高端餐饮从业经验者更佳。
3、具备优秀的团队领导、组织协调及应变能力，能有效激励员工并处理突发状况。
4、服务意识强，沟通表达清晰，能承受较强工作压力。
5、了解食品安全知识及成本管控逻辑，具备基本的财务分析思维。
6、热爱餐饮行业，责任心强，有创新精神及问题解决能力。

植根中国，放眼全球的明宇商旅股份有限公司是跨国发展的领先全服务酒店集团，旨在为旅行者创造生命灵感体验，向酒店、度假村、康养目的地、服务式公寓等不动产项目提供规划设计、建设管理、运营管理、金融服务等一体化解决方案。截至2025年第4季度，明宇商旅及其子公司共拥有20 余个酒店及精致餐饮品牌，已发展400余个酒店项目，管理资产规模超过1200亿元人民币，连续数年入榜《HOTELS》全球酒店企业30强、中国旅游集团20强、中国饭店集团60强，是中国知名的高端酒店集团之一及凯悦集团、雅高集团、洲际集团在华重要伙伴。