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• 技能培训
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工作内容：
1.向餐饮部经理负责，全面负责餐厅的各项日常管理工作，带领本餐厅员工按高标准为客人提供优质的服务，努力完成部门下达的营业指标及部门布置的各项工作。
2.制订本餐厅的培训计划，落实培训工作，不断提高员工的业务技能和思想素质，树立为宾客服务的良好职业道德。
3.负责检查和控制本岗位的服务质量，及餐中各种案例，定期组织员工进行分析学习，并负责将客人对酒店的各种意见反馈给部门。
4.妥善处理客人的投诉，与客人建立良好的关系。
5.严格管理本餐厅的设备，物资，用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
6.熟悉客情，具体落实VIP、常客的用餐要求。
7.合理安排本餐厅员工的班次，并定期对员工的业绩进行评估与考核。
任位要求：
1.具有高中以上学历或同等文化程度，接受过旅游管理课程教育。
2.热爱餐饮工作，性格开朗，服务意识强，工作细心，有责任感，善于建立良好的人际关系，有较强的沟通能力，办事稳重。
3.普通话流利，具有较强的表达能力，能过饭店英语中级水平。
4.掌握旅游管理的知识；熟悉餐厅相关产品的有关知识；了解餐厅销售政策；熟练运用电脑。
5.从事餐厅工作三年以上。
工作时间：弹性工作时
工作地点：宁波鄞州区首南街道泰康中路667号
联系电话：0574*89066681

首旅南苑始创于1990年，是一家以酒店业为主导产业，涉及食品生产与经营，物业管理等多个领域的综合性国有企业，也是浙江省首家五星级饭店的缔造者。2014年，北京首旅酒店集团注资并重组南苑，整合南苑高端五星级酒店、度假酒店、城市商务酒店等多类型的酒店，强势打造“首旅南苑”品牌。首旅南苑品牌先后与浙江舟山旅游集团、中林集团、泸州航发集团、温州现代集团、岳阳城投集团等企业签订战略合作协议，强强联合，酒店版块项目发展进入全新阶段。 公司将依托首旅集团丰富的资源和平台优势，遵循“践行中国服务，引领品质生活”的品牌核心理念，进一步发挥品牌特色，输出品牌管理，致力将首旅南苑打造成中国酒店业高端的优秀民族品牌。