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1、负责对团队员工的培训、考核、激励、排班等事宜,提升员工能力和效率
2、承接上级目标,负责制定&拆解团队工作目标,及时跟踪复盘目标执行情况,参与制定并落实改善举措,使目标有效达成
3、按产品标准检查店内菜品质量与效率,确保菜品符合销售要求,协助店总合理调整菜品结构
4、协助执行营销活动,确保物料资源满足活动需要
任职要求:
1、全日制大专及以上学历,优秀者可放宽至中专
2、中式餐厅厨房管理经验3年以上,同岗位经验1年以上
3、熟练掌握日常的办公软件,善于利用智能化设备或工具办公
4、逻辑思路清晰、对待工作高标准严要求、具备良好的分析能力和解决问题能力
浙江隆聚餐饮集团坐落于中国共产党诞生地—美丽的嘉兴南湖之畔。2002年,从金悦大酒楼为起点,一路高歌猛进,跻身中国餐饮百强。集团现拥有“隆聚时令海鲜”、“隆聚宴会”、“隆聚国际酒店”、“金小悦饭堂”四大品牌70多家门店,经营总面积超过12万平方米,员工2500余名,经营区域跨越苏浙两省。2019年正式在浙江股权交易中心成功挂牌。