1、协助研发总监整合行业优势产品，制定产品和工艺研发方向，编制公司年度产研计划和研发预算；
2、管理新品创意流程，确保了解现有餐饮市场的趋势、消费者需求及竞品优势，发掘品牌在产品上的机会点
3、掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本，提高产品质量，降低运营成本；
4、负责收集市场同类产品信息，研究中餐品类的流行趋势，协助改良及开发符合市场和顾客需求的产品；
5、负责将新产品推广到各门店，索取反馈意见并加以完善；
6、负责新菜品开发的计划排期，根据公司规划，定期组织菜品研究与开发，并完成各个时期菜品研发责任指标及菜品研发工作总结、汇报
要求：
1.全日制本科及以上，食品工程、烹饪营养相关专业优先
2.2年以上连锁餐饮产品研发或管理经验，熟悉中餐市场动态，有独特的搭配见解，有同类工作经验者优先考虑；
3.具备较好市场分析和消费者洞察力，创新能力强，对产品视觉和菜品选择有独到眼光
4.有一定的抗压能力，良好的沟通协调能力，有责任心，思维灵活，有担当和主见，有决断力

      浙江隆聚餐饮集团坐落于中国共产党诞生地—美丽的嘉兴南湖之畔。2002年，从金悦大酒楼为起点，一路高歌猛进，跻身中国餐饮百强。集团现拥有“隆聚时令海鲜”、“隆聚宴会”、“隆聚国际酒店”、“金小悦饭堂”四大品牌70多家门店，经营总面积超过12万平方米，员工2500余名，经营区域跨越苏浙两省。2019年正式在浙江股权交易中心成功挂牌。