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岗位职责
1、接受餐厅领班的工作安排,做好开餐前的各项准备工作,按要求及时补充好物品。2、按照标准和要求,规范摆台、布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。
3、按照规定的标准和程序,细心周到地做好各个环节的对客服务工作。
4、征询、收集客人的意见与建议,及时向上级反映。
5、负责所属区域的卫生清洁工作,定期对所保管的财产(餐具、布草、杂项)等清点,做好交接班工作。
6、参加部门、班组举办的各类培训,不断提升服务技能。
7、负责对所属区域的客人物品及其他物品的安全保卫工作。
8、完成上级交办的其他工作。
岗位要求
1、初中以上学历。
2、熟悉餐厅服务常识及餐厅服务工作流程者优先。
3、有良好的语言表达和沟通能力。