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岗位要求:
1、协助制定餐厅的年度营运计划、预算,并实施与完成目标;
2、参与及执行人员培训、营运监控,客户维护、市场推广等计划;
3、负责餐厅的日常经营,包括前厅、厨房、后勤整体的营运管理工作。
4、根据门店用人情况合理对员工招进行招聘,优化人员配置;
任职资格:
1、具有高端餐饮经营管理经验及餐厅独立运作的经验(中餐经验尤佳);
2、具备较好的员工管理、客户管理、市场推广的经验;
3、具有较强的外联沟通能力、工作协调能力、员工管理能力;
4、年龄40岁以下,形象气质良好。
金萌集团全资拥有上海苏浙汇投资管理咨询有限公司、上海岸宝实业有限公司、“苏浙汇”品牌连锁中餐厅、“天萃庭”高档中餐厅,主要涉足餐厅连锁经营、食品生产加工、餐饮咨询投资等业务。 金萌集团既是一个财务稳健、能够产生稳定现金流的赢利性企业,又是一个充满发展潜力、具有发展前景的持续成长性集团公司。目前,金萌苏浙汇是国内著名的大型餐饮连锁企业。 公司推崇“以人为本”的管理原则,并与“上海徐汇职业高级中学”合作建立了“苏浙汇培训基地”,每年为员工提升业务技能制定了缜密的培训大纲,使之成为不仅能汇聚南北菜肴风格,更能汇聚来自四方员工的企业。 面向未来,金萌集团确立了宏伟的发展战略目标,深入贯彻科学发展观,努力提升核心竞争力,通过打造卓越的运营体系,建设卓越的组织,培育卓越的人才,打造一个“中国餐饮的航空母舰”,创造属于上海菜和中华美食的文化和艺术,向全世界展示中华餐饮的魅力! 企业历程 1999年6月 上海金萌苏浙汇餐饮有限公司成立 1999年10月 上海苏浙汇徐汇店开业 2001年5月 上海苏浙汇卢湾店开业 2001年6月 上海苏浙汇静安店开业 2002年8月 上海苏浙汇浦东店开业 2003年7月 上海中央配送中心成立 2004年8月 上海苏浙汇虹口店开业 2005年2月 上海天萃庭开业 2005年10月 北京苏浙汇朝阳店开业 2006年5月 北京苏浙汇中关村店开业 2007年2月 澳门苏浙汇开业 2007年3月 上海苏浙汇投资管理咨询有限公司成立 2007年3月 上海岸宝实业有限公司成立 2008年2月 上海苏浙汇黄浦店开业