• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 美女多
• 节日礼物
• 领导好
• 年度旅游
• 包吃包住
• 五险一金

岗位职责
1.根据生产需求，合理安排员工当值，妥善分配各岗位工作。
2.保持和餐厅的沟通，妥善处理客人的投诉。
3.负责西餐各厨房的运作效率、食品供应及出品质量。
4.落实新菜单的制作，确保新菜式制作方法和样本进行制作。
5.负责菜单食物原材料的选择及质量监控。
6.负责成本核算工作，控制好食物成本和成本率。
7.做好厨师的管理和培训工作，不断提高厨师的技术水平和业务能力。
8. 负责处理各厨房的日常行政事务工作。
9. 严格按照食品卫生、检疫制度，加强对食品卫生的检查。
10. 参加餐饮部的工作会议，主持厨房的工作例会，传达和贯彻酒店的有关指令和信息。
11. 完成餐饮总监交给的其它工作任务。

岗位要求
1.具备较强的西厨房领导、管理、组织、协调、沟通及应变能力；
2.熟练操作厨房各类设施设备；
3.能指导和培训员工的出品制作；
4.具备丰富的厨房工作和烹调经验。

      南京金鹰国际酒店管理有限公司创建于2006,是金鹰国际集团旗下从事酒店管理、酒店连锁经营及配套服务的全资子公司。公司凭借专业高效的管理团队、先进科学的管理模式、成熟完善的运营体系、严格规范的质量标准,稳步推进酒店集团化连锁经营的发展。目前,集团在南京、昆明、盐城、芜湖等地独资经营并打造出当地最具影晌力的豪华商务酒店典范。2016年,公司相继在南京、昆山、马鞍山等地推出豪华商务酒店以及国际顶级品牌的奢华型酒店。未来,还将在徐州等多个城市的核心地段建造全功能型豪华商务酒店,完善集团旗下的酒店品牌序列。        南京金鹰国际酒店管理有限公司致力于为宾客提供“比承诺做的更好”的超值体验和贴心关怀,为社会做出卓越贡献,成为中国酒店行业中的佼佼者与领跑者,实现公司的永续经营和蓬勃发展。        芜湖金鹰尚美酒店是由南京金鹰酒店管理公司管理的、芜湖市首家星级酒店，酒店位于芜湖市CBD商务中心位置，紧连本市顶级写字楼、高档购物中心，以及一步之遥的著名美食一条街。酒店面朝长江、背倚赭山，客房内临窗即可饱览长江胜景，更有镜湖美景近在咫尺。酒店拥有337间精美客房，配备了丰富的餐饮选择：曼哈顿西餐厅、华夏宫中餐厅，设有豪华宴会厅、多功能会议室，令客人在舒适的环境中享受优质的服务。        酒店更为员工设计并提供可持续的职业发展规划，为员工提供各种技能培训及人才发展项目，选择加入我们，在这里我们比承诺做得更好！在金鹰成为精英！