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岗位职责
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
岗位要求必须有2年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技
南京金鹰国际酒店管理有限公司创建于2006,是金鹰国际集团旗下从事酒店管理、酒店连锁经营及配套服务的全资子公司。公司凭借专业高效的管理团队、先进科学的管理模式、成熟完善的运营体系、严格规范的质量标准,稳步推进酒店集团化连锁经营的发展。目前,集团在南京、昆明、盐城、芜湖等地独资经营并打造出当地最具影晌力的豪华商务酒店典范。2016年,公司相继在南京、昆山、马鞍山等地推出豪华商务酒店以及国际顶级品牌的奢华型酒店。未来,还将在徐州等多个城市的核心地段建造全功能型豪华商务酒店,完善集团旗下的酒店品牌序列。 南京金鹰国际酒店管理有限公司致力于为宾客提供“比承诺做的更好”的超值体验和贴心关怀,为社会做出卓越贡献,成为中国酒店行业中的佼佼者与领跑者,实现公司的永续经营和蓬勃发展。 芜湖金鹰尚美酒店是由南京金鹰酒店管理公司管理的、芜湖市首家星级酒店,酒店位于芜湖市CBD商务中心位置,紧连本市顶级写字楼、高档购物中心,以及一步之遥的著名美食一条街。酒店面朝长江、背倚赭山,客房内临窗即可饱览长江胜景,更有镜湖美景近在咫尺。酒店拥有337间精美客房,配备了丰富的餐饮选择:曼哈顿西餐厅、华夏宫中餐厅,设有豪华宴会厅、多功能会议室,令客人在舒适的环境中享受优质的服务。 酒店更为员工设计并提供可持续的职业发展规划,为员工提供各种技能培训及人才发展项目,选择加入我们,在这里我们比承诺做得更好!在金鹰成为精英!