收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括服务标准制定、菜品质量控制及成本管控，确保餐厅高效运转
2、制定并执行餐厅年度经营计划，达成营收目标与利润指标，定期分析经营数据并提出改进方案
3、领导服务团队（含领班/服务员/迎宾等），组织专业技能培训，建立标准化服务流程与考核体系
4、监督食品安全与卫生管理制度落实，确保符合HACCP及酒店集团运营标准
5、策划季节性菜单更新及特色餐饮活动，协同厨师长研发创新菜品提升竞争力
6、处理VIP客户接待及重大投诉事件，维护高端客户关系并收集服务反馈
【岗位要求】
1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
2、5年以上高端酒店或米其林中餐厅管理经验，需有3年同岗位（餐厅经理/总监）任职经历
3、精通粤菜餐饮市场趋势，具备出色的成本控制与P&L管理能力
4、持有食品安全管理员证书，熟悉ISO22000/HACCP管理体系
5、英语流利（CET-4以上），能熟练使用Opera、Micros等酒店管理系统
6、具备极强的团队领导力与跨部门协调能力，抗压性强，可适应弹性工作时间
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：英语-精通计算机能力：精通年龄要求：28-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
外商独资．外企办事处
您上一次遇到改变您生活的人是什么时候呢？丽思卡尔顿酒店将是您的下一站。我们不仅仅是五星级奢华生活方式品牌。我们重视激情、为个性化喝彩，更鼓励个人发展。我们相信，选择丽思卡尔顿将是您生活转变的开始。 广州富力丽思卡尔顿酒店介绍： 广州富力丽思卡尔顿酒店是广州首家国际级奢华酒店，拥有350间客房，91套豪华公寓，是珠江边上最璀璨的明珠。酒店地处广州中央商务区珠江新城的核心，临近珠江，毗邻广州新地标广东博物馆和广州大剧院，与广交会新馆和世界最高电视塔－广州塔隔江相望，景致无限；六个餐厅和酒廊主理中西佳肴，获奖无数；位于33楼的行政酒廊尽揽270度珠江美景，被誉为“广州最美的空间”；丽思卡尔顿水疗和24小时健身中心，配有瑜伽房及室外恒温泳池；总面积达1000米并可个性化命名的会议场地和商务中心，成就每个难忘的聚会。 光辉荣誉2025年SpaChina奖项2025年 最佳奢华酒店丽轩中餐厅多年荣膺米其林指南一星餐厅，黑珍珠一钻餐厅荣誉及福布斯旅游指南推荐餐厅广州市内唯一连续十二年蝉联《福布斯旅游指南》—五星酒店殊荣的酒店时尚先生| 最佳餐厅| 意轩最佳全日制餐厅| FOODS 丽思卡尔顿酒店集团 百年历史1898年，巴黎里兹酒店开业，它以提供顶级最奢华的服务体验而闻名于世。 1910年，丽思卡尔顿管理公司和丽思卡尔顿酒店在美国成立。 1983年，丽思卡尔顿酒店集团成立。 光辉荣誉* 丽思卡尔顿酒店集团公司获得过服务业和权威消费者组织颁发的所有主要大奖。* 我们是第一个并且是唯一一个曾两次获得美国国家质量奖的酒店集团（服务行业的最高质量奖项）并多次获得AAA五星钻石奖。* 我们丽思卡尔顿酒店集团公司被《消费者报告》评为豪华酒店集团之首。* 奢侈品调查机构授予丽思卡尔顿酒店集团公司“最负盛名豪华品牌”奖。* 我们两度获得亚洲最佳雇主的称号，员工满意度高达99%。面试指南：广州富力丽思卡尔顿酒店在此承诺为所有应聘者提供公平雇佣的机会，并提倡包容的文化。丽思卡尔顿酒店开始启用新的招聘系统，请各位有意应聘者务必登陆以下网址，并在线完成职位申请和评估，在“招聘指南”一页，有明确的申请指示，可帮助各位完成在线申请和评估。网上申请及测试链接：https://jobs.marriott.com/酒店地址：广州珠江新城兴安路3号（地铁5号线猎德站A出口，广东省博物馆旁）
