【岗位职责】
1、负责西厨房明档区域的菜品制作与出品,确保食品质量与口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材,完成切配、腌制、烹饪等工作
3、保持明档区域整洁卫生,严格执行食品安全与卫生标准
4、协助厨房日常运营,包括设备维护、物料管理等
5、配合团队完成高峰时段的菜品制作与供应
【岗位要求】
1、对西餐烹饪有基本了解,愿意学习相关技能
2、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神
3、注重细节,对食品卫生与安全有基本认知
4、身体健康,能适应站立工作
5、有相关工作经验者优先,无经验可培训
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
杭州良渚君澜度假酒店是浙江君澜酒店管理有限公司管理的一家具有浓郁文化底蕴的五星级度假酒店,座落于拥有12000亩独特风光的国际标准性文化旅游城镇-杭州“良渚文化村”,紧邻世界文化遗产良渚古城遗址公园、网红玉鸟集商业体,并独有距杭州市区中心最近的丘陵绿地和水网平原相结合的生态环境。 酒店占地约274.8亩,总建筑面积7.3万平方米,并拥有4万多平方米的水面及2万平方米的道路与广场。整体设计古朴典雅,气势宏伟,临湖而建的庭院式建筑主体分为连绵而成的十个区。拥有雍容华贵的超大客房312套,多个中西式餐厅可同时容纳1000人就餐,960㎡的大型多功能厅和其它大小会议室十余个,设施先进的室内外游泳池、网球场、壁球馆、保龄球馆、健身房、足疗馆、美容美发、棋牌房、KTV、亲子乐园、垂钓区、烧烤区、亲子公园等,使这里成为高品质的商务、休闲、度假胜地。