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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。做五休二
本酒店是浙江世贸君澜酒店管理有限公司负责管理的一家具有浓郁文化韵味的五星级国际度假酒店,坐落于大杭州城市发展空间布局“六大组团”之一的“良渚组团”的重要核心区——“良渚文化村”,紧邻著名的良渚文化遗址,并独有距杭州市区中心最近的丘陵绿地和水网平原相结合的生态环境。 酒店总占地约278亩,建筑面积约70000㎡,设计风格古朴典雅,既有中国传统文化的底蕴,又有热带度假酒店的浓烈风情,将良渚文化的深刻内涵融入一步一景的精妙变幻中。酒店临湖而建的庭院式建筑主体,营造出人文与自然生态景观融合的氛围,为来自世界各地的尊客提供高品质的休闲度假享受。 酒店拥有浓郁古典风格的超大客房312套,多个中西式餐厅可同时容纳1000人就餐,960㎡的大型多功能厅和其它大小会议室十余个。其它配套设施还包括:室内外游泳池、壁球馆、健身中心、桑拿中心、美容生活馆、棋牌房、夜总会、亲子乐园、垂钓区、烧烤区、婚庆广场等,使这里成为高品质的商务、休闲、度假胜地。 面试地点: 杭州市余杭区良渚文化村良渚君澜度假酒店. 杭州汽车北站:乘公交k372在良渚君澜度假酒店下车。 杭州汽车东站:乘公交K516杭州汽车北站转公交K372良渚君澜度假酒店店下车。 杭州汽车西站:乘公交526/K526杭州汽车北站转公交K372杭州良渚君澜度假酒店下车。 乘公交K506武林门北(华浙广场)转乘K348良渚下车。 杭州汽车南站:乘公交39/K39杭州城站火车站转公交K555、K188杭州汽车北站转乘公交K372良渚君澜度假酒店下车。 杭州火车城站:乘公交K555、K188杭州汽车北站下,转K372在良渚君澜度假酒店下车 杭州火车东站:乘公交K516杭州汽车北站下,转乘K372杭州良渚君澜度假酒店下车。 杭州萧山机场:乘机场巴士武林门北(华浙广场)转乘公交K348良渚下车。