【岗位职责】
1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈;
2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准;
3、在班次上正确执行收入和账单控制程序;
4、处理日常员工的协作关系(例如时间调整);
5、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境;
6、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定);
7、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程;
8、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意;
9、确保服务的食品和饮料有质量保证;
10、保持员工制服的标准;
11、通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序;
12、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性;
13、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序;
14、通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程;
15、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情;
16、和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重;
17、根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序;
【岗位要求】
1、有2年以上的西餐厅管理经验;
2、有较好的服务精神和沟通技巧;
3、至少大专毕业;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店简介凯美大酒店为外商投资企业,由凯美集团按国家五星级标准投资兴建并管理。酒店屹立在青山湖南畔,地理位置优越,环境优美,交通便捷,拥有各类客房 418 间(套),360 度湖景,豪华舒适,完美融入青山湖自然风光。清闲优雅的凯美汇,经典时尚的五湖轩西餐厅,华贵典雅的中餐厅包厢群,优雅静谧的大堂吧,雍容华贵的凯美厅。 酒店拥有各式餐饮豪华包厢13间,10个不同规格的会议室, 3000 平方米的宴会厅,会议室及宴会厅均配备先进的视听器材和完善的会议辅助设施,能够满足各种宴会、会议、庆典和商务活动的需求。酒店配备有标准恒温泳池、健身中心,酒店秉承细致入微的服务承诺,为您带来无与伦比的尊享和个性化的感官体验。