岗位职责：
1. 负责管理餐饮部所需餐具；
2. 根据各餐厅餐具的盘点情况，保证及时补充餐具用具；
3. 检查和管理各餐厅餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议；
4. 负责安排管事部员工的工作管理；
5. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生；
6. 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

岗位要求：
1. 有较强的责任心，工作认真踏实；
2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法；
3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法；
4. 具备3年以上管事部管理工作经验；
5. 具备办公软件使用技能及良好英文沟通能力。

澳门康莱德酒店是希尔顿集团旗下高端豪华度假酒店，位于澳门伦敦人，楼高40层，客房及套房设备极尽时尚气派，可俯瞰路氹金光大道。酒店距离澳门国际机场只需5分钟车程， 酒店亦备有轿车服务，接送住客到澳门每一个角落；此外，酒店亦提供免费穿梭巴士服务，令旅客出入更加方便。酒店毗邻客运码头和口岸边检站，数分钟即达，方便快捷。客人可选择畅游澳门世界遗产城区，或是在餐厅享用美食及于伦敦人购物中心逾150间名店尽享购物乐趣，您亦可到池畔或菩提水疗放松身心。澳门康莱德酒店是让您旅程获得更多启发的地方。