岗位职责
1.参加部门例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2.按工作程序做好与各餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。
3.按月制订餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4.制订服务领班,服务员岗位描述,界定其工作范围。
5.巡视、监督、检查所属员工的各项工作。
6.定期听取服务领班和服务员的述职,并对其做出工作评定。
7.根据工作需要调配服务领班和服务员工作岗位,报经理批准执行。
8.掌握本部门工作情况和有关数据。
9.搞好客人关系,处理顾客投诉。
10.填写服务领班和服务员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。
11.定期向经理述职,及时解决下级工作争议。
12.关心所属员工的思想、工作和生活。
岗位要求
1.同岗位二年以上从业经历;
2.熟悉西餐厅/大堂吧/宴会厅/中餐厅/的服务流程,对出品有一定了解;
3.具备相关的管理经验和管理能力;
4.能对服务员进行培训;
5.热爱酒店行业,有工作责任心。
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佛山保利洲际酒店是洲际集团中一家国际化的豪华型酒店,位于广佛经济都市圈的核心地带-佛山南海区千灯湖畔的广东省金融高新技术服务区内,南面20多万平方米的千灯湖公园,北接保利水城大型综合购物中心,西临48米宽的景观运河,东望广佛地铁站,西樵山、祖庙、南风古灶、梁园、黄飞鸿纪念馆及李小龙祖居近在咫尺。酒店拥有445间优雅的客房,会议室、酒吧、花园、健身中心等服务设施一应俱全,是商务出行和旅游度假的理想居庭。自2009年开业以来,每年为超过数以万计的客人创造美妙的入住时光。在佛山保利洲际酒店,我们永远乐于和我们的顾客分享对当地文化的了解与热爱,帮助他们感受目的地的真正风情。这种对差异的认同和尊重根植在我们的基因里,形成了我们致胜之道的企业文化。这正是来自世界各地的优秀人才选择投身佛山保利洲际酒店工作的原因。在佛山保利洲际酒店,我们的致胜之道至关重要;我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工,你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利,佛山保利洲际酒店拥有更人性开放的晋升体系,确保每一位员工都有明晰的职业规划。酒店定期进行薪资评审,同时着力挖掘个人潜能,提供各种技能培训,工作之余,还有丰富有趣的员工活动,在这个大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。公开招聘时间:每周一至周五 09:30 - 17:00;单位地址:佛山市南海区桂城灯湖东路20号;交通方式:地铁:广佛线千灯湖站C出口向前行走一个十字路口,公交车:保利水城站下车;招聘咨询电话:0757 - 86268888;需要携带的资料:身份证或身份证复印件,学历证明等有效证件。