1、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
3、监督现金的处理和存放程序。
4、编制每日存款和流动资金报告。
5、制定并指导员工执行现金安全制度。
6、 处理异常的付款情况。
7、 协助完成每日收银员工作
8、 协助餐厅经理完成对员工的在岗培训计划
9、 监督服务设备的维护保养。
10、 监督客用设施和服务的标准。
11、控制存货和监督保安成序。
12、协助菜单和酒水单的设计工作。
13、监督各项职能。
14、监督餐厅的服务。
15、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
16、和上级领导一起编制和管理部门预算。
17、确保酒吧台、冰箱卫生、仓库整洁无过期食品,及时填写卫生表格
18、确保员工仪容仪表符合食品安全管理系统政策
19、确保符合集团食品安全管理系统的标准
佛山保利洲际酒店是洲际集团中一家国际化的豪华型酒店,位于广佛经济都市圈的核心地带-佛山南海区千灯湖畔的广东省金融高新技术服务区内,南面20多万平方米的千灯湖公园,北接保利水城大型综合购物中心,西临48米宽的景观运河,东望广佛地铁站,西樵山、祖庙、南风古灶、梁园、黄飞鸿纪念馆及李小龙祖居近在咫尺。酒店拥有445间优雅的客房,会议室、酒吧、花园、健身中心等服务设施一应俱全,是商务出行和旅游度假的理想居庭。自2009年开业以来,每年为超过数以万计的客人创造美妙的入住时光。在佛山保利洲际酒店,我们永远乐于和我们的顾客分享对当地文化的了解与热爱,帮助他们感受目的地的真正风情。这种对差异的认同和尊重根植在我们的基因里,形成了我们致胜之道的企业文化。这正是来自世界各地的优秀人才选择投身佛山保利洲际酒店工作的原因。在佛山保利洲际酒店,我们的致胜之道至关重要;我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工,你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利,佛山保利洲际酒店拥有更人性开放的晋升体系,确保每一位员工都有明晰的职业规划。酒店定期进行薪资评审,同时着力挖掘个人潜能,提供各种技能培训,工作之余,还有丰富有趣的员工活动,在这个大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。公开招聘时间:每周一至周五 09:30 - 17:00;单位地址:佛山市南海区桂城灯湖东路20号;交通方式:地铁:广佛线千灯湖站C出口向前行走一个十字路口,公交车:保利水城站下车;招聘咨询电话:0757 - 86268888;需要携带的资料:身份证或身份证复印件,学历证明等有效证件。