【岗位职责】
1、负责员工餐厅热菜的制作与出品,确保菜品质量与口感
2、根据每日菜单准备食材,合理控制成本与食材新鲜度
3、保持厨房操作区域的卫生与安全,符合食品卫生标准
4、协助制定季节性菜单,提出创新菜品建议
5、按时完成备餐工作,确保员工用餐供应及时
【岗位要求】
1、有相关工作经验,具备基本的热菜烹饪技能,能独立完成常见中式热菜制作
2、了解厨房设备使用及基本维护
3、注重食品卫生与安全,持有健康证
4、能够适应倒班工作制,吃苦耐劳
5、有团队合作精神,服从工作安排
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京中国大饭店位于北京中央商务区(CBD),毗连国贸商城。饭店是宾客探索首都历史,寻访名胜古迹的尚佳出发地,长城、天安门、紫禁城、天坛、胡同、后海酒吧街区、景山、前门、北海公园均可便捷到达。宾客可从饭店直接抵达国贸商城和国贸一号线和十号线地铁站。国贸商城的室内溜冰场、外文书店、电影院及90多家餐厅网罗各类都市潮流生活方式——时尚美食、购物、娱乐和众多趣味活动一应俱全。饭店距离北京首都国际机场约35分钟车程。待遇优厚-具有市场竞争力的工资-具有竞争力的年终花红倍数及年度调资比例-健全的六险两金(额外享有补充医疗保险及企业年金)-优于国家政策的年休假及有薪病假-免费提供地上结构、设施齐全的员工宿舍(健身房、洗衣房、多功能厅)-免费提供早、中、晚、夜宵四餐-全体员工每年享有健康体检,女员工额外享有一次体检-免费享受员工健身房-供暖费\煤火费报销-子女医药费报销-员工价入住香格里拉集团星级酒店-全面的培训计划,广阔的发展空间-丰富多彩的员工活动