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岗位职责
1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准
2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的
3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态
4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通
5、帮助准备培训的材料
6、协助部门经理进行培训
7、注意个人形象的展示和恪守时间标准
8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果
9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议
10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品
11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务
12、根据库存量安排采购单、
13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作
14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议
15、执行培训计划,合理安排时间
16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识
17、灵活运用与客人相处的技巧。
岗位要求
1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经
2、任何时候保持良好的仪容仪表
3、积极的行动力
4、具备与各个阶层沟通的能力、
5、具有良好的英文书写和口语能力优先
上海铭德大酒店地处静安区中心地带,紧邻人民广场繁华都市商圈,举步可至大悦城购物餐饮中心,驱车10分钟可达淮海路新天地商圈。周边拥有地铁三、四、八号线。距离上海火车站仅1公里,至上海虹桥机场/上海虹桥火车站14公里,至浦东国际机场34公里。酒店共有307间最新装修的时尚舒适的客房,房间均装设有高品质多媒体娱乐设施及高速网络,干湿分离,淋浴、盆浴及希尔顿逸林酒店特色的甜梦床,轻松尽享惬意生活。室内恒温泳池及24小时的健身中心可随时使用。酒店拥有2个宴会会议场地总面积达910平方米,可容纳最多600位宾客,满足各种大小会议、活动需求。为您提供精彩难忘的回忆、接待以及婚礼。上海铭德大酒店是您商务出行、休闲旅游、公司宴会、私人派对的上佳选择。上海铭德大酒店地处静安区中心地带,紧邻人民广场繁华都市商圈,地理位置十分优越,举步可至大悦城购物餐饮中心,距离淮海路新天地商圈,南京西路商圈仅15分钟车程。周边拥有地铁三、四、八号线。至上海迪士尼乐园33公里,48分钟车程。距离上海火车站仅1公里,至上海虹桥机场/上海虹桥火车站14公里,至浦东国际机场34公里。是您商务出行、休闲旅游、公司宴会、私人派对的上佳选择。距离地铁站地铁8号线中兴路站,地铁3、4号线宝山路站8号线中兴路站:步行257米,4分钟3、4号线宝山路站:步行685米,10分钟