任职要求:
1. 全面负责餐饮部的经营管理和日常运转,确保各营业目标的圆满实现。
2. 制定部门内的具体实施计划:根据酒店的工作方针,制定并实施具体计划。
3. 市场调研和新品开发:掌握市场行情,挖掘新品,确定饮食推销策略。
4. 员工培训和管理:组织实施员工培训,管理团队建设。
5. 卫生和安全检查:定期检查卫生法的执行情况,确保食品安全和卫生。
6. 客户服务和投诉处理:征求宾客对菜肴和服务质量的意见,处理客人投诉。
7. 成本控制和预算管理:控制成本,降低消耗,制定预算计划和成本控制方案。
8. 部门协调和沟通:与酒店其他部门协调沟通,确保部门间的有效合作。
9. 服务质量和管理:确保服务标准、出品质量和工作程序的应用。
10. 促销活动和公共关系:制定并实施促销计划,通过促销活动和公共关系发展业务。
岗位要求:
1.具有酒店餐饮工作经验8年及以上;同岗位工作经验5年以上;
2.熟悉成都餐饮市场;
3. 具备良好的沟通能力、抗压能力,优秀的管理能力及营销能力。
上班时间:早9:00-晚18:00,月休8天,法定假日正常休息。
薪酬福利:薪资面议,入职即买社保,包食宿,工龄工资,年休假等
成都蓉城映象国际酒店成都蓉城映象国际酒店是一家按四星级酒店标准建设的具有表现新地方主义色彩的、反映巴蜀蓉城悠久历史和文化的主题酒店。酒店拥有205间豪华特色客房,中西餐厅,多功能会议厅及茶馆。现以优厚待遇面向社会招聘优秀条件人士,期待您的加入……所述职位,要求能吃苦耐劳并热爱酒店工作,有高星级酒店工作经验者优先我们的理念:诚信、实效、创新、创造价值为业主:获得最大限度经济效益加社会效益为员工:提供最大范围的个人发展空间加福利待遇我们的目标:成为一家完美展现巴蜀蓉城悠久历史及现代文明的主题文化酒店成为一家让客人流连忘返、来了就不想走的酒店我们的使命:为客人:提供最满意加惊喜的服务招聘地点:成都市武侯区龙腾西路1号蓉城映象国际酒店人力资源部