收藏 
微信
举报
岗位职责/职位描述岗位职责：
1、参与制定餐饮部整体营销计划，根据酒店的主要目标市场，有针对性的开发新产品，满足客人需求，力争最佳经济效益，全面和超额完成领导下达的各项经济指标；
2、负责制定本部门各类人员的岗位职责，操作程序和服务规范，并督导各层管理人员培训检查，督促落实，为客人提供合格产品和满意的服务；
3、组织、安排大型团体活动，确保宴会和服务质量，与其他管理人员一起进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计，积极开发新产品；
4、加强对各岗位的督查，降低成本，减少浪费，发现问题及时解决。督促各厨房生产进行科学管理；合理进行调配资源；
5、负责督促有关人员学习《食品卫生法》，认真执行相关规定，严格消毒制度，掌握食物属性，严防食物中毒，确保用餐安全。
任职要求：
1、本岗位工作经验3年以上，大专以上学历，英语良好；
2、掌握餐饮部管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制定价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪；
3、了解市场营销、服务心里学以及营养卫生知识和国内外各地区民族的风俗习惯和口味特点；
4、有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力；
5、有较好的语言表达能力，有与其他部门协调工作、坚持以市场为导向，以成本为中心，参与市场竞争，扩大营收，提高质量、创新品种，控制成本，争创效益。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
宁波市海曙区中山西路1288号 
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
Howard Johnson International is a top-tier hotel management company, managing around 600 hotels in 34 countries worldwide. The company was originally founded in 1925 in Massachusetts, US. In 1990, Howard Johnson was acquired by Wyndham Worldwide. Howard Johnson international entered China in July 1999; its aim is to introduce into China the most advanced industry practices in hotel management, integrating fully with local cultures, in properties across China. The company currently operates more than 40 hotels in all major cities in China. The Howard Johnson Sunshine Plaza Ningbo is a 25-storey building, invested by Ningbo Henghou Group. This five star hotel is located at interchange of West Zhongshan Road and Jichang Road, only 8 minutes’ drive from airport; 5 minutes’ from South bus station. Hotel covers 36, 000 square meters, boasts 444 elegantly decorated guest rooms, 5 prestigious restaurants and bars. More than 1,600 square meters meeting space, including an unobstructed 800 square meters ballroom, accommodating with all kinds of function requirements. Howard Johnson Sunshine Plaza Ningbo completes facilities and services also include a SPA, a well-equipped fitness center, in-door swimming pool, KTV club, 24 hours room service and laundry service. The hotel is expected to open soon, we are looking for talents who would like to be part of a team, that puts service efficiency and friendliness as one of the key components, and believe that key to success is happy guests. Team work is a high priority. If you like a new challenge and would like to have a career development with Howard Johnson, please contact us! 豪生品牌（Howard Johnson）于1925年在美国缅因州注册，是全球顶级的酒店管理公司。1990年，豪生国际酒店集团与国际最大酒店管理集团之-温德姆集团（Wyndham）公司合并。2005年，豪生国际酒店集团逾600家酒店延伸至全球34个国家。自1999年正式进入中国以来，豪生国际酒店集团（中国）致力于拓展一系列4-5星级的豪华酒店，至今已超越40多家，网络遍及全国主要商务和旅游城市。 宁波阳光豪生大酒店高耸25层，由宁波恒厚集团投资兴建，位于中山西路与机场路交汇处，距离宁波栎社机场仅8分钟，汽车南站5分钟。酒店占地36,000平方米，坐拥855间豪华客房，5个风格迥异的餐厅及酒吧。宴会面积超过3000平方米，囊括一个1500平方米的无柱宴会厅，适合筹办各类宴会及会议。宁波阳光豪生大酒店设备完善服务周到，拥有水疗馆，健身中心，室内泳池，KTV私人会所等多项高端设施，更提供24小时客房服务以及洗衣服务。 如果您喜欢挑战，希望您的职业发展开启全新的旅程，愿意和豪生集团一起共同发展，请与我们联系！
