工作职责:
1. 负责酒店自助餐厅(包括对客的全日制餐厅和员工餐)的日常中餐热菜、冷菜或面点的制作与出品,确保菜品质量、口味及卫生标准符合食品安全规范;
2. 严格执行厨房操作规程和食品安全管理制度,配合完成食材验收、储存、加工及餐具消毒等环节;
3. 参与菜单研发与成本控制工作,协助优化出品流程,提升出餐效率与顾客满意度;
4. 维护厨房设备与工作区域整洁,落实安全生产与消防管理要求。
任职资格:
1. 具备1年及以上餐饮行业厨师岗位工作经验;
2. 学历要求为高中或以上学历;
3. 熟悉常见中式烹饪技法,掌握基础刀工、火候控制及调味技能,能独立完成常规菜品制作;
4. 遵守职业道德与劳动纪律,无违法违纪记录,认同企业服务理念与团队文化;
5. 能适应餐饮行业弹性工作时间安排,包括节假日及晚间班次。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州从化希尔顿花园酒店隶属于希尔顿集团管理,是广州天马集团有限公司全资投入,计划于2026年9月正式以全新面貌对外营业!酒店位于广州市从化区江埔街环市东路168号,距离最近的从化客运站地铁站仅2公里。周边有国际赛车场、马会、风云岭森林公园等。酒店共拥有203间现代化客房,每间房均投入了市面上最新的“五恒” - 恒温、恒湿、恒氧、恒净、恒静的空调系统,确保宾客进入客房既能感受到最舒适的环境。酒店还配备有全日制餐厅、户外花园、大堂吧等餐饮服务设施,为宾客打造全天候、多方位的餐饮需求。酒店拥有五个会议室,为宾客打造不同的会议场景需求;此外,酒店还拥有自助健身房、自助洗衣机,为宾客提供入住便利。