1.严格执行酒店及部门规章制度要求,确保个人着装整齐、干净,守时,礼貌,符合酒店仪容仪表规范,服从指挥调动。
2.严格执行餐饮部服务标准操作程序,为客人提供优质的服务,尽全力满足客人就餐时的各种需求,确保宾客满意。
3.积极参与培训,不断提高个人服务技能和服务质量。
4.熟练掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原材料、口味、价格及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务。
5.熟练掌握大堂吧所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务,确保宾客满意。
6.熟练掌握餐厅设备设施操作程序,确保熟练应用相关设施设备向客人提供服务,确保宾客满意。
7.具有较强的责任心,能及时高效的完成本职工作。
8.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
9.及时完成上级主管安排的其他事项。
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