身体健康,能吃苦耐劳,积极配合上级领导,能够及时为客人提供服务。
【岗位职责】
1、负责协助主厨完成日常菜品的洗、切、配、备料工作,确保食材新鲜、卫生、足量;
2、按照标准菜谱和烹饪流程,协助进行菜品初步熟处理及简单烹饪辅助,保证出品速度与质量;
3、负责厨房工作区域的清洁卫生,包括台面、灶台、地面、砧板、刀具及各类工器具的清洗消毒,符合食品安全规范;
4、协助做好食材的验收、分类、储存及库存管理,遵循先进先出原则,减少损耗;
5、配合厨师完成每日开餐前的物料准备、餐中补充及餐后收档,确保厨房运营顺畅;
6、严格执行酒店食品安全与卫生管理制度,做好个人卫生及操作规范,杜绝交叉污染;
7、协助完成大型宴会、团队用餐等高峰时段的备餐与出品支持工作;
8、完成厨师长或上级交办的其他厨房相关工作任务。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,年龄18-35岁,身体健康,持有有效健康证(可入职前办理);
2、热爱餐饮行业,吃苦耐劳,手脚麻利,能适应酒店厨房快节奏工作环境;
3、服从工作安排,具备良好的团队协作精神和沟通意识;
4、注重个人卫生,有基本的食品安全意识,能严格遵守厨房操作规范;
5、有酒店或餐饮后厨帮工经验者优先考虑,无经验但学习意愿强、踏实肯干者也欢迎;
6、品行端正,无不良嗜好,工作认真负责,有较强的责任心和服务意识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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爱琴海套房度假酒店占地面积28亩,所处地块为亚龙湾一线海滩最后一块可开发用地。享有南中国海的无限魅力的阳光,跨步可达海天相连的纯白粉末沙滩,典雅的希腊式白房子建筑外型巧妙融合了东南亚和地中海两种风格,在家具、设备和色彩上完美的体现不同异域风情的和谐结合,整体体现出爱琴海独有的舒适、品味、简约、浪漫气质。 带有中国禅意的园林设计,遍布珍贵热带植物花卉、品味独特的亭台、糅合大面积的泳池水系,充分营造出一个“和、静、清”的绿色空间。 与亚龙湾一线海滩其他酒店不同,爱琴海套房度假酒店更为强调的是私属与私秘,仅有130间套房,也是亚龙湾唯一的全套房生活时尚酒店。 酒店共有5种不同类型的套房包括一室,两室,三室和四室,其中一室套房和其他套房的主卧室及阳台均有超大欧式SPA,养生中观海,观海时浪漫。房间面宽最小6米,并且房间内全部配有厨房和洗衣等家居式设施设备。 因为酒店房间不多,爱琴海套房度假酒店有更多的精力照顾好每一位客人,爱琴海是亚龙湾唯一酒店能承诺给每位客人个性化的服务和专属的安排的酒店。客人完全可以让自己的心做主,期望想要的服务,可以在沙滩上,泳池边,享用私人烛光晚餐,也可以在自己房间的屋顶或露台开个私人PARTY。爱琴海套房度假酒店提供国际五星级的服务与出品。 爱琴套房度假酒店设有专属活动安排专家为居住于此的客人提供店内外全方位的活动咨询和安排。这也是至今为止亚龙湾酒店的唯一。