招聘中餐厅经理_诸暨耀江开元名都大酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴
在中餐厅有活动时候准备分析报
每餐前的员工会
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目

岗位要求
全面的餐饮部运营知识
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干，和团队有良好的沟通
整洁干净的仪容仪表。

诸暨耀江开元名都大酒店，坐落于风景如画的西施故里--诸暨市，是中国饭店集团20强之一的开元旅业集团在绍兴地区的又一力作，由中国旅游知名品牌之一的开元国际酒店管理公司全权管理。作为诸暨市第一高楼，首家五星级酒店，依托开元酒店的良好品牌，旨在打造诸暨顶级商务酒店。酒店地理位置优越，坐落于新城区中心地带，毗邻诸暨新建的行政中心，距离杭州萧山国际机场60公里，距杭州西湖风景区1小时车程，距宁波仅2小时车程，交通极其便利。酒店整体建筑面积近6.1万平方米，拥有豪华客房360套；中西式餐位1300余个；900平米的宴会大厅、400平米的多功能厅及5个中小型会议室能满足您一切会议所需；健身房、桑拿足浴、KTV、棋牌室等康娱设施一应俱全。诸暨耀江开元名都大酒店，真诚关怀您的每一天！ Yaojiang New Century Grand Hotel ZhuJi Introduction Yaojiang New Century Grand Hotel Zhuji is located at Zhuji which is Beauty Xishi’s hometown. It is another New Century hotel in Shaoxing charged by New Century Tourism Group which is one of China’s Top 20 Hotel Groups, managed by New Century International Hotel Management Co., LTD. As an marked building in Zhuji and another new hotel of New Century Tourism Group, hotel is prepared to construct as a top five-star commercial hotel in Zhuji. It is located at new city centre, adjacent to the new executive center, just 60 kilometers apart from Xiaoshan International airport, 1hour from the Hangzhou West-lake, 2 hours from Ningbo, the transportation is very convenient. The 360 rooms hotel occupies about 61,000 square meters , holding more than 1300 seats in Chinese、Western and Japanese Restaurant, 900 square meters banquet hall, 400 square meters conference rooms and five middle or small sized conference rooms to satisfy your all needs, also including Fitness centre, Sauna and Reflexology centre, KTV, the Chess and Card centre, and any other recreation equipments. Yaojiang New Century Grand Hotel ZhuJi ,enjoy the every day hospitality!