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1.在总厨的指导下,对人员进行面视、聘用、熟悉环境、表扬、培训、劝告及停职等方面的工作
2. 负责本部所有食品的准备,烹饪及装饰,以确保达到质量要求
3. 食品成本
4. 客人满意程度
5. 协助并监督厨房的卫生
6. 制定正式的培训计划并指导厨房员工的培训
7. 保持良好的内部工作关系
雅诗特大酒店由重庆卓泰酒店管理有限公司管理,位于重庆九龙坡区科园二路,地处重庆商业、金融、科技、美食、娱乐核心区域,邻重庆奥林匹克体育中心、重庆技术展览中心,交通便利。酒店客房装修典雅豪华,配备舒适卧具、独立温控系统、液晶电视及国际国内卫星频道、高速宽带上网、自选电影频道、专用办公桌等。酒店还为美食爱好者提供风格迥异的4个餐厅和1个大堂吧,给您带来视觉和味觉的美食享受。 充满艺术张力、幽雅精致的雅诗特酒店,将使您流连忘返。