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岗位职责
1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
2.负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
3.负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。
4.严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。
5.严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。
6.与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。
岗位要求
1.初中以上学历或同等学历。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧.
5.身体健康、仪表端庄。
连云港华美达广场酒店,是全球最大的温德姆酒店集团旗下经典品牌-RAMADA PLAZA。酒店位于连云港经济技术开发区的中心,距市中心20公里内,距海滩8公里,距闻名中外的花果山仅4公里,是商务和度假人士的理想选择。酒店拥有包括套房在内的客房共230间,极富现代时尚魅力的客房,配有液晶纯屏、热带雨林淋浴、舒适之床及免费宽带上网。酒店提供3家风格迥异的餐厅和大堂吧。总面积1200平方米的会议及宴会场地,以满足您不同的会议、活动需求。500平方米的宴会厅高6.5米,可容纳多达450人的剧院式大型活动。我们力求简约,也知道您有时想享受更简单的快乐时光,比如一杯香浓的咖啡,一张舒适的大床。在RAMADA PLAZA,我们会让一切变得简单,您只需要尽情享受,将剩下的交给我们。我们邀您来连云港这座美丽的城市,无论何时何地,我们总以温情相待!