招聘Crowne Cafe Supervisor-皇冠咖啡厅主管_北京临空皇冠假日酒店招聘信息-最佳东方

Duties and Responsibilities工作职责

· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known

· 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。

· Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up

· 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。

· Supervise cash handling and banking procedures

· 监督现金的处理和存放程序。

· Prepare daily banking and cash flow reports

· 编制每日存款和流动资金报告。

· Establish and instruct staff in cash security procedures

· 制定并指导员工执行现金安全制度。

· Deal with irregular payments

· 处理异常的付款情况。

· Supervise the maintenance of service equipment

· 监督服务设备的维护保养。

· Monitor standards of guest facilities and services

· 监督客用设施和服务的标准。

· Control stock and monitor security procedures

· 控制存货和监督保安成序。

· Assist with menu and wine list creation

· 协助菜单和酒水单的设计工作。

· Supervise functions

· 监督各项职能。

· Supervise outlet service

· 监督餐厅的服务。

· Works with Superior on manpower planning and management needs

· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

· Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget

· 和上级领导一起编制和管理部门预算。

aCCOUNTABILITY责任范围

Number of employees supervised –

管理的员工

Direct F&B Hostess / Sommelier / F&B Cashier/ F&B Attendant / Room Service Order Taker / Bar Attendant

直接：餐饮领位员，侍酒师，餐饮收银员，餐饮侍应生，客房送餐服务生，酒吧侍应生

Indirect NA

间接无

QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求

Required Skills –

技能要求

· Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.

· 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

· Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

· 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

· Problem solving and training abilities.

· 具有解决问题和培训的能力

Qualifications –

学历

· Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.

· 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。

Experience –

经历

· 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred.

2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

北京临空皇冠假日酒店，由洲际酒店管理集团管理，地处天竺空港经济开发区，与中国国际展览中心（新馆）隔路相望，紧邻城铁15号线国展站和北京最大的高档别墅住宅区。酒店距离首都国际机场仅15分钟车程，并为客人提供免费的24小时机场巴士接送服务，每半小时一班（敬请拨打010-58108114提前预订）。驱车前往望京商务区只需20分钟，由机场高速驱车25分钟即可抵达北京繁华的商业中心。酒店设施高档、齐全，600间设计新颖的客房及套房为您提供“皇冠假日”水准的舒适享受。总面积达1700平米的宴会、会议场地以及能够容纳600人的户外花园，不仅适合承办大型商务会议、庆典活动，也是高档鸡尾酒会、中西式婚宴、各种小型会议的理想选择。“皇冠假日会务总监”及其团队一站式的专业服务，将确保您每个会议及活动的圆满成功。酒店拥有3个风格迥异的餐厅，无论是本土客人还是国外来宾，无需远行，即可在这里享用世界各地品种繁多的美食佳酿。在繁忙的工作和商务活动之余，客人可以体验我们的酒吧、健身中心、室内恒温泳池及户外网球场等休闲娱乐设施，释放一天的压力与疲惫。面试须知：邮件地址：hr-recruitment@cpairportbj.com面试时间：周一至周五10:00-16:00面试地点：酒店人力资源部面试需带资料：身份证原件、一张一寸彩色照片乘车路线：1.乘坐地铁15号线到国展站下，C口出，往南1000米左手边即是；2.东直门外乘坐公交850或943到顺义马连店站下车即是；3.东直门站乘坐916西在顺义马连店站下车即是；4.在顺义城区乘坐915路到马连店道口站下车即是。