• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 年底双薪
• 领导好
• 人性化管理
• 五险一金
• 美女多

岗位职责
1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程和卫生要求；
2、根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作；
3、检查食材质量，确保原料新鲜、安全，符合酒店出品标准；
4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提高工作效率；
5、管理砧板区域设备及工具，定期维护保养，确保正常使用；
6、监督砧板员工遵守食品安全及卫生制度，保持工作区域整洁；
7、参与新菜品研发，提供食材加工方案及建议；
8、完成上级交办的其他相关工作。

岗位要求
1、熟悉各类食材的加工处理方法，具备扎实的刀工技术；
2、了解食品安全及卫生管理规范，具备较强的责任意识；
3、能够合理安排砧板工作流程，具备一定的团队管理能力；
4、具备较强的抗压能力，适应酒店行业高强度工作节奏；
5、有相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训；
6、工作细致认真，具备良好的沟通协调能力。

      崇武西沙湾假日酒店是一家滨海旅游度假会议型酒店，坐落于“中国最美八大海岸”崇武海滨西沙湾。酒店东邻“中国魅力古镇”-崇武古城，右邻天下第一庙的“解放军庙”，处于东海与南海气象分界线。崇武享有“中国石雕艺术之都”的美誉，当地拥有丰富的特色旅游、海洋资源，更是中国惠安女的发源地。酒店拥有503间套豪华舒适的海景客房、多功能宴会与会议中心、健身中心、VR游戏城，汇尽美食的渔人码头中餐厅、塞维雅西餐厅、商务中心、大堂吧、丰富多样的康乐项目，展现国家非物质文化遗产的惠女服饰、民俗、文化、历史《千年惠女情》舞台剧的演绎。酒店于2011年被正式评为国家五星级旅游饭店和国家金叶级绿色饭店，系达利集团旗下第一家五星级酒店（503间客房，建筑面积12万平方米），与惠安达利世纪酒店和汉川天屿湖假日酒店同为集团旗下姐妹酒店，并于2019年12月重装开业。我们诚挚邀请您的加盟，在泉州崇武西沙湾假日酒店有许多令人振奋的工作及成长机会。我们为员工创建良好的工作环境，就像我们致力于为每一位客人创造温馨美好的度假体验一样。欢迎加入我们的团队，与我们一起分享美好的未来。