• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 年底双薪
• 领导好
• 人性化管理
• 五险一金
• 美女多

【岗位职责】
1. 全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜品研发、出品质量控制及成本控制。
2. 制定并执行西餐菜单，结合本地特色创新菜品，确保符合酒店定位与客户需求。
3. 监督厨房卫生与食品安全标准，确保符合行业规范及酒店制度。
4. 管理厨房团队，包括排班、培训、考核，提升团队技能与工作效率。
5. 协调与采购、厅面等部门合作，确保食材供应及时、库存合理。
6. 定期检查设备维护状况，确保厨房设备安全高效运行。

【岗位要求】
1.具备西餐烹饪与厨房管理能力。
2. 精通西餐制作工艺，熟悉各类食材特性与烹饪技法。
3. 具备良好的团队领导与沟通协调能力，能有效管理厨房团队。
4. 对成本控制、食品安全及卫生管理有清晰认知。
5. 责任心强，具备创新意识，能适应酒店行业工作节奏。
6. 有星级酒店或高端餐厅工作经验者优先考虑，非必需。

      崇武西沙湾假日酒店是一家滨海旅游度假会议型酒店，坐落于“中国最美八大海岸”崇武海滨西沙湾。酒店东邻“中国魅力古镇”-崇武古城，右邻天下第一庙的“解放军庙”，处于东海与南海气象分界线。崇武享有“中国石雕艺术之都”的美誉，当地拥有丰富的特色旅游、海洋资源，更是中国惠安女的发源地。酒店拥有503间套豪华舒适的海景客房、多功能宴会与会议中心、健身中心、VR游戏城，汇尽美食的渔人码头中餐厅、塞维雅西餐厅、商务中心、大堂吧、丰富多样的康乐项目，展现国家非物质文化遗产的惠女服饰、民俗、文化、历史《千年惠女情》舞台剧的演绎。酒店于2011年被正式评为国家五星级旅游饭店和国家金叶级绿色饭店，系达利集团旗下第一家五星级酒店（503间客房，建筑面积12万平方米），与惠安达利世纪酒店和汉川天屿湖假日酒店同为集团旗下姐妹酒店，并于2019年12月重装开业。我们诚挚邀请您的加盟，在泉州崇武西沙湾假日酒店有许多令人振奋的工作及成长机会。我们为员工创建良好的工作环境，就像我们致力于为每一位客人创造温馨美好的度假体验一样。欢迎加入我们的团队，与我们一起分享美好的未来。