岗位职责
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表及预定等)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和酒水有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
岗位要求必须有2年以上的西餐厅服务经验
有较好的服务精神和沟通技巧
英语口语良好
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
北京千禧大酒店为千禧国际酒店集团大中华区旗舰店。千禧国际酒店集团总部位于新加坡,在全球超过80个目的地拥有及管理超过145家酒店,旗下酒店遍布亚洲、大洋洲、欧洲、中东及北美等地。全球一线城市均有千禧酒店的身影,如伦敦、纽约、洛杉矶、巴黎、新加坡、迪拜、北京、上海、东京、首尔等。同时,集团秉承新加坡多元文化的优势及品质至上的严谨态度,多年来以提供质朴纯正的服务为首要宗旨。集团业务遍及5大洲25个国家,全球拥有超过160家酒店,超过43000间客房,拥有租赁或投资25000间客房,20000多间客房筹建中。北京千禧大酒店为五星级商务型酒店,伫立于中国首都商务区,地理位置优越,可让您轻松前往城市的各大景点,尽情领略它的时尚、文化与艺术气息。酒店拥有521间宽敞舒适的客房,每间客房均在45平方米以上。从高级客房到总统套房,每间客房都尽显对于卓越服务、时尚舒适和完美细节的追求。“超大卫生间”的理念、令人愉悦的灯光设计、通透的空间配以明亮的落地窗,给客人带来愉悦舒适的感受。面试时间:上午9:30 - 11:30 下午2:00 - 5:30面试地址: 北京千禧大酒店 地下一层 人力资源部 ((地铁10号线A口出)