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岗位职责/职位描述
淮扬菜炒锅
为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。
计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
正确操作所有的设备、器具和机器。
对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。
时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。
能够合理消耗所有产品和配料。
在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。
拉萨瑞吉度假酒店是西藏首家国际奢华品牌五星级酒店,于2010年11月15日开业。酒店位于古老的八廓街地区,坐落于主干道江苏路上,驱车前往圣洁的布达拉宫仅需几分钟,距离贡嘎国际机场仅75公里。酒店占地约50亩,拥有199间精美绝伦的宽敞客房及豪华套房,最小客房面积51平方米;另外,两间世界一流的餐厅及一间酒吧,独特的五星级水疗体验及奢华的黄金游泳池,共同存在于这西藏第一家国际奢华品牌酒店。标志性的瑞吉管家服务,按照英国传统培训的管家们,可预测宾客的各种需求,并依照客人的偏好和独特品味提供定制服务,并为其提供无可比拟的全天候关怀。