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西厨初级厨师

2019-09-09 发布   2019-12-08 截止

工作经验:不限 工作地点:上海市 浦东新区 招聘人数:若干 薪资待遇:面议 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 财务回报

    ·     协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作:

    ·     事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备

    员工团队

    ·     员工满意度指数

    ·     清洁并整理工作区域。

    ·     保持厨房的卫生.

    ·     清洁厨房和设备。

    ·     保持个人卫生

    ·     管理和培训属下员工

    ·     指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员

    ·     与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息

    ·     与员工建立并保持良好的工作关系

    ·     仪表仪容

    宾客体验

    ·     按照标准菜谱制作高质量的食品

    ·     确保食品质量

    ·     客人满意度-实现HB心语目标

    ·     在协定的期限内完成所有品牌的项目

    ·     认真跟进各个部门的客人意见反馈、确保客人的问题及时解决

    ·     与客人和内部客户礼貌、友好的交流。

    ·     与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。

    企业责任

    ·     指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。

    ·     提升酒店与品牌在本地的知名度、鼓励员工积极参与本地社区活动

    ·     实施酒店和部门的规定、政策和工作程序

    ·     按照食品卫生FSMS的标准

    ·     管理食品生产部和管事部所有工作 ,获得最佳的食品质量水平和实现最高的卫生标准。

  • 上海浦东丽晟假日酒店是由洲际酒店集团管理,是都市中的悠然国度!酒店精心选址于浦东新区环龙路和浦建路交界处,紧邻陆家嘴金融商业区,既是繁华都市的一道亮丽风景线,亦是黄浦江畔的典雅尊贵之所。

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上海浦东丽晟假日酒店

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:Eric LI
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:浦东新区环龙路55号
  • 热门职位
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