招聘Dreamland Restaurant Supervisor 乐园餐厅主管_上海东方佘山翰悦阁酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。

2、巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。

3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。

4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。

5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。

6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。

7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。

8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。

9、所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。

10、所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求，并在正规场合一定时间里完成工作。

11、保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。

【岗位要求】

1、大专以上学历，管理类或相关专业；

2、至少2年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验；

3、餐饮服务的各方面丰富经验；

4、始终保持良好和专业的形象；

5、注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处。

Surrounded by lush gardens and blue lagoons, wih striking visual abiance and classical Mediterranean Architecture, Hotel Shanghai Sheshan Oriental - Handwritten Collection is a subtle blend of traditional Chinese Fengshui and French contemporary style. The resort\\\'s natural surroundings with palm trees and colourful flowers trimming the edges of the 4,400 square-metre outdoor swimming pool; blue water cascade over rocks, through canals and under bridges before reading an idyllic man-made brach. The magnifique hotel is perfect for both leisure and business travellers.葱翠的园林点缀着碧蓝的湖水，上海东方佘山翰悦阁酒店将中国传统的宁静、和谐与法式风情的优雅、浪漫完美结合。优雅的托斯卡纳建筑风格，环绕主楼西侧的4,400平方米室外泳池和人造沙滩，令人仿佛置身于充满异域风情的度假胜地。无论是度假生活、还是在商务旅行中都能尽情体味、探索、沉醉于自然的美丽。Located in Sheshan National Tourism Resort in the most dynamic city of Shanghai China, the hotel is 35 mintues from the city certre.酒店坐落于风景秀丽的佘山国家旅游度假区，酒店距离市中心仅35分钟车程。The Sofitel pillow menu and the exclusive Sofitel MyBed guarantee a perfect nights sleep. In addition to in-room essentials such as complimentary Internet broadband, Wifi, room amenities together with a choice of fashionable scents are just three of many luxurious touches. The sommelier compliments this dining experience with a wine tasting ritual of worldwide and local premium selected wines.酒店拥有豪华客房368间，其中套房53套，另有7栋独立园林别墅。客房分为三种装饰风格：地中海风情，中式风情和东南亚风情，均附带独立阳台、浪凡及爱马仕护理用品、专属香薰服务、免费高速宽带接入、索菲特枕头备选单、索菲特MyBed概念卧具等。每间客房均为您配备高速无限网络。7间风格迥异的餐厅与酒吧，融汇创新，为宾客提供精致的美食佳酿，缔造难忘的视觉、味觉盛宴。Life is Magnifique! Welcome to join our magnifique team!生活无限精彩！欢迎加入我们美妙绝伦的团队！