中央厨房车间经理
8千-1.5万
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发布于 04-02
中央厨房车间经理
8千-1.5万
肇庆 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

工作地:深圳。薪资可议

【岗位职责】

1.全面负责中央厨房日常运营,制定生产计划、调配人财物资源,确保生产任务保质保量完成。

2.严格把控食品安全与卫生,监督食材全流程管控,落实管理制度,杜绝安全隐患。

3.管控车间生产成本,优化生产流程,减少损耗、提升效率,达成成本控制目标。

4..对接各相关部门,协调解决生产环节各类衔接问题,保障流程顺畅。

5.负责车间设备维护管理,监督检修保养,及时处理故障,保障生产正常推进。

6.落实企业制度,组织安全培训与应急演练,防范安全事故,保障人员及财产安全。

【任职要求】

1.大专及以上学历,相关专业优先,3年以上中央厨房或大型后厨管理经验,熟悉生产流程。

2.熟悉食品安全相关法规及标准,具备较强的食品安全管控意识与实操能力。

3.具备优秀的运营管理、成本控制及问题解决能力,能优化流程、提升效率。

4.具备较强的团队管理与沟通协调能力,能高效对接工作相关方、处理各类问题。

5.工作严谨,责任心、抗压能力及执行力强,能适应中央厨房生产节奏。

6.持有食品安全管理员证书、健康证者优先,有餐饮连锁中央厨房管理经验者优先。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省肇庆市端州区星湖大道五段13号
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职位联系人
骆女士
立即沟通
人力资源专员

骆女士 · 人力资源专员

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
温德姆酒店集团(Wyndham Hotels & Resorts, Inc.,纽约证券交易所股票代码:WH)遍布全球六大洲,超过95个国家和地区,拥有约9000家酒店,约813,000间客房,是全球杰出的酒店品牌特许经营商之一。其中温德姆至尊作为温德姆品牌大家庭中的一颗耀眼明星,凭借着无微不至的服务,轻松舒适的氛围,匠心独运的格调,肇庆市七星岩温德姆至尊酒店为您打造真正特别的住宿体验。Discover the world’s largest and most diverse hotel company, Wyndham Hotels & Resorts, Inc. encompassing more than 9,000 hotels across 22 brands in 95+ countries. The Wyndham Grand Collection is the crown jewel of the Wyndham family, Wyndham Grand Zhaoqing Downtown creates authentic, one-of-a-kind experiences with attentive service, relaxing surroundings, and unique touches.
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