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监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。
遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
· 监督现金的处理和存放程序。
· 编制每日存款和流动资金报告。
· 制定并指导员工执行现金安全制度。
与员工建立并保持良好的工作关系。
主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
能为员工提供工作所需要的培训。
监督服务设备的维护保养,监督客用设施和服务的标准。
监督各项职能,监督餐厅的服务。和上级领导一起进行人力规划和管理需求,和上级领导一起编制和管理部门预算。
在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
执行所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。
任职要求
完全代表酒店,品牌和公司于顾客,员工和第三方交往的能力
持有当地政府规定的饮品与食品服务许可证或有效的上岗证
能够读写英语,以及解决问题和培训的能力
酒店管理大专以及其相关专业
2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
洲际酒店集团在全球拥有19个酒店品牌,其中包括六善酒店度假村及水疗、丽晶酒店及度假村、洲际酒店及度假村、洲际奢选、金普顿酒店及餐厅、英迪格酒店、逸衡酒店、华邑酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、voco™Hotels、假日酒店及度假村、智选假日酒店等;洲际酒店集团旗下托管、出租、管理或拥有的酒店逾6000家,遍布全球逾100个国家和地区,并有约1900家在建酒店。洲际酒店集团的酒店忠诚客户计划—IHG®优悦会目前在全球拥有超过1亿会员。Ben热爱登山和潜水。工作时,他并不随身携带装备,但却将他独特的魅力和激情倾注于一切工作中,并分享个人体验。洲际酒店及度假村等寻找像Ben这样的员工:富有魅力,睿智自信,沉稳练达,具有国际化的思维方式,竭尽所能超越宾客的期望。品味洲际,享受生活!无锡君来洲际酒店,由洲际酒店集团管理,位于“太湖明珠”——无锡的中央商务区,以优越的地理位置、方便快捷的交通、自然静谧的环境、典雅精致的客房、专业周到的服务、一流现代的设施为商旅人士带来完美的下榻体验。酒店拥有398间豪华客房与套房。1500平米的豪华大宴会厅并配有多间多功能会议室。位于酒店35层的洲际贵宾行政酒廊拥有最独特的锡城视角。酒店配有风格独道的酒吧和多家顶级餐厅,供应各类创意美食。我们提供:1.根据发展的需要,为员工提供系统的培训2.一年7天带薪年假,缴纳五险一金3.提供工作餐、工作服和设施完备的员工住宿4.定期举办员工活动、员工生日会我们热忱的邀请您前来面试或者请将您的简历通过电子邮件的方式传给我们。请在应聘信中注明您申请的职位。