能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。
在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。
以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。
确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。
能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。
确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。
制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等)
有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。
分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。
了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。
预先准备并确保各种经营设施设备的充足。
有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。
与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。
确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。
保留餐厅活动记录。
与厨房的员工建立良好的沟通渠道。
协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。
参加餐饮部例会。
代表团队与酒店的其他部门沟通。
穿过浮华都市,庄园式园林指引客人前行随着富有仪式感的园林空间,渐进探索这座国际都市的优雅新世界,庄园的酒店大门映入视野,商务精英皆聚于此。有别于传统豪华酒店所提供的服务,我们希望让客人在此独享“雕琢奢华”的理念,将政商官邸的感觉巧妙地融入于当代都会空间中,形成低调奢华和内敛雅致的现代触感,现代风格与复古主义相互融合,丰富的感官体验,让宾客沉浸在个人专属奢华所带来的全新感受中。打造现代典雅时尚,与传统美学并存,国际性与地方性共荣的文化内涵气韵风格的完美体验。上海城中希尔顿酒店客人将体验到古典品味又具有强烈现代气息的奢华。它以东方之眼看世界、以东方之心待宾朋。位置:坐拥上海浦西黄金地段,地处延安西路(近镇宁路)万宝国际广场,交通便捷,紧邻静安商业区、上海展览中心,并接壤中山公园商圈,与上海话剧艺术中心仅咫尺之遥。约20分钟左右车程轻松抵达上海虹桥国际机场及上海虹桥火车站,约50分钟左右抵达上海浦东国际机场,步行约7分钟可至轨道交通2号、11号线江苏路站。客房:381间,9种不同风格房型选择满足不同客人对居住体验的需求。餐饮:摩登简约风格的行政酒廊180度全景鸟瞰上海繁华街景,优质的服务为商务人士提供便捷的尊贵体验。3处餐厅场所提供日式、中式及自助餐服务,2个风格迥异的酒廊为宾客扫去一天的疲劳。娱乐:健身中心、阳光泳池、带来动与静结合的完美享受。宴会和会议:总会议面积逾1,050平米,包括410平方米的穹顶大宴厅和七间多功能会议厅。