• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 语言培训
• 年终奖
• 包吃包住
• 人性化管理
• 领导好

计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
正确操作所有的设备、器具和机器。
必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。
必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。
可以被要求进行外卖工作。
可以被要求在厨房以外的地点完成工作。
可以被要求进行盘存工作。
所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。
及时的按要求准备菜单。
新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。
调节厨房内部的岗位。
与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。
对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。
积极的学习和适当的改变。
用虚心的态度去接受有建设性的意见。
采购和控制产品。
时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。
协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。
时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。
遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。
紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。
检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。
确保菜谱和成本的存在和更新。
监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。
检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。
选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。
管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。
监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。
负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。
控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。
检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。
时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。
确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。
完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。

穿过浮华都市，庄园式园林指引客人前行随着富有仪式感的园林空间，渐进探索这座国际都市的优雅新世界，庄园的酒店大门映入视野，商务精英皆聚于此。有别于传统豪华酒店所提供的服务，我们希望让客人在此独享“雕琢奢华”的理念，将政商官邸的感觉巧妙地融入于当代都会空间中，形成低调奢华和内敛雅致的现代触感，现代风格与复古主义相互融合，丰富的感官体验，让宾客沉浸在个人专属奢华所带来的全新感受中。打造现代典雅时尚，与传统美学并存，国际性与地方性共荣的文化内涵气韵风格的完美体验。上海城中希尔顿酒店客人将体验到古典品味又具有强烈现代气息的奢华。它以东方之眼看世界、以东方之心待宾朋。位置：坐拥上海浦西黄金地段，地处延安西路（近镇宁路）万宝国际广场，交通便捷，紧邻静安商业区、上海展览中心，并接壤中山公园商圈，与上海话剧艺术中心仅咫尺之遥。约20分钟左右车程轻松抵达上海虹桥国际机场及上海虹桥火车站，约50分钟左右抵达上海浦东国际机场，步行约7分钟可至轨道交通2号、11号线江苏路站。客房：381间，9种不同风格房型选择满足不同客人对居住体验的需求。餐饮：摩登简约风格的行政酒廊180度全景鸟瞰上海繁华街景，优质的服务为商务人士提供便捷的尊贵体验。3处餐厅场所提供日式、中式及自助餐服务，2个风格迥异的酒廊为宾客扫去一天的疲劳。娱乐：健身中心、阳光泳池、带来动与静结合的完美享受。宴会和会议：总会议面积逾1,050平米，包括410平方米的穹顶大宴厅和七间多功能会议厅。