• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住

岗位职责
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

岗位要求
1、大专以上文化程度；5 年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

南京苏宁环球大酒店于2008年1月18日开业，是苏宁环球集团投资兴建并管理的第二家高星级欧式主题酒店。酒店位于南京市江北新区核心地带，紧靠南京地铁3号线柳州东路站，步行300米即可进入酒店大堂，南靠南京长江大桥，地理位置优越。拥有90间（套）宽敞舒适的客房，房间设计风格温馨典雅，房内现代化设备设施齐全，可提供贴身管家、商务、洗烫服务、订票、旅游、健身等各项服务。酒店设有14个欧式宴会包间，其中620㎡的无柱多功能厅（可容纳400人）——“威尼斯厅，配备70㎡LED显示屏，具有超震撼视听效果，是您举办各种国际、国内会议、庆典活动和举行婚宴、商务宴请的理想场所。南京苏宁环球大酒店开业至今，一直是江北新区的核心酒店，立足今日，我们对未来信心百倍，今后我们依旧坚持创新、共筑美好的未来，致力打造绿色环保创新性酒店，为宾客提供更周到、更优质的服务！