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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。
3.协助其助手或员工摆台,清洁。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有1年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
西安新兴酒店位于西安城东商业文化区中心,东二环地铁站口,距咸阳国际机场45分钟车程(35公里),距西安火车站仅15分钟车程(4公里),东临世界第八大奇迹的秦始皇兵马俑,近邻西安交通大学、第四军医大学等高等学府,紧邻西北地区最大的轻工业市场和商贸圈,交通极为便利。酒店楼高28层,地下两层,地面26层,有独特的双水景大堂设计、步入客房区的扶梯设计。酒店共拥有各类豪华客房320间,豪华精致的中餐厅,装饰时尚的西餐厅,同时拥有4个小型会议室和可容纳500人的无柱大型宴会厅,配套齐全的康乐设施一定会满足您不同的商务会议和宴会需求。我们为全体员工提供良好的福利待遇和发展空间,诚邀您的加入:- 享受五险一金/美味可口的工作餐- 优越的工作环境及地理位置/提供系统的酒店集团学习、培训课程和发展计划。- 开展丰富的员工团队活动/吸引并留住最优秀的人才机制,有更多的广阔发展空间。 加入我们的团队, 感受“信赖我”的工作体验吧!