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【岗位职责】
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
证大美爵酒店座落于浦东世纪公园大拇指广场,毗邻上海新国际博览中心;以艺术为特色,以精致简约的现代风格诠释时尚与优雅的新定义。酒店拥有362间装备齐全的客房、多功能宴会厅、会议室、室外游泳池、特色餐厅、酒吧、健身及水疗中心等。在这里,我们将为您提供优厚的待遇、挑战性的发展空间以及和谐的工作氛围。无论您已具备专业的经验,还是刚刚踏入职业生涯,在这里,相信您得到的不仅是一份满意的工作,更能获得许多宝贵的经验和乐趣。证大美爵之家真诚期待您的加盟,与我们一起协作,共绘似锦前程。有意者请将您的中英文简历,求职意向,生活照E-Mail 至:hrbenefit@grandmercure-shanghai-centurypark.com 酒店将通知合格者参加面试,期待你的加入!