西厨冷菜主管
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发布于 2018-12-05
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莆田 | 2年以上 | 中技 | 招1人
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职位描述
岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年厨房冷菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
其他要求
年龄要求:23-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福建省莆田市荔城区延寿南路319号
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职位联系人
胡小姐
人事部经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
福建省莆田市帝宝花园酒店为一台资五星级酒店,由世界车灯大王台湾帝宝工业有限公司和台湾良奕房地产开发有限公司共同投资兴建,基地占地面积超过三万七千平方米,营业项目涵盖:  312间顶级装潢酒店客房   (包括行政楼层、仕女楼层、禁烟楼层、楼中楼房)  180人座自助西餐厅, 提供无国界的自助餐宴  60人座大堂音乐酒吧, 现场演奏爵士音乐  200人座大型中式海鲜包房, 供应粤式海鲜  600人座大型多功能的豪华宴会厅  西式点心房,提供各国创意西点甜品  5间先进的、专业的、商务的多功能会议室, 及视听会议室  全自动化商务中心, 商务秘书服务  露天游泳池从及国际标准健身中心     热忱欢迎有识之士加盟!  请投递者将电子版个人简历(附2寸免冠彩照一张和近3个月生活或大头贴一张,注明应聘职位,薪金要求,最快入职时间,联系方式)等至 E-mail:depohotel@yahoo.com.cn 谢谢! 
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