招聘冷菜副厨_台州皇冠假日酒店招聘信息-最佳东方

发布于 04-22

冷菜副厨

6千-8千

台州 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

带薪年假
节日礼物
领导好
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
技能培训
帅哥多

职位描述

【岗位职责】

1、负责冷菜间的日常运营，包括食材准备、加工、制作及出品，确保菜品质量与卫生标准符合酒店要求

2、根据菜单需求，独立完成冷菜、拼盘、刺身等菜品的制作与创新，定期更新冷菜品种

3、严格把控食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与新鲜度，降低损耗

4、维护冷菜间设备与工具，保持工作区域整洁，符合5S管理标准

5、协助主厨完成宴会、自助餐等大型活动的冷菜备餐与出品协调

【岗位要求】

1、具备基础冷菜制作技能，熟悉各类冷菜、卤味、刺身加工工艺，有相关工作经验者优先

2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证，能严格执行厨房操作标准

3、具备较强的学习能力与团队协作意识，能适应酒店餐饮快节奏工作环境

4、对菜品摆盘与创意有一定敏感度，愿意参与新菜研发

5、能接受弹性工作时间，包括周末、节假日排班

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

浙江省台州市路桥区双水路999号

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简历处理率

18h

简历处理用时

7天

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台州皇冠假日酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
私营．民营企业
企业性质

      台州皇冠假日酒店由洲际酒店集团管理的一家国际五星级酒店，位于台州市路桥区双水路999号。酒店楼高31层，总建筑面积6万余平方米，拥有各类客房共320客房；酒店设有中餐、西餐、咖啡厅、日本料理、酒廊、大堂吧、燕鲍翅餐厅等各类餐饮设施，有2000余餐位。有11个功能齐全，风格各异的大小会议室，无柱式豪华宴会厅面积达1000平方米，可容纳800多位宾客就餐或会议，酒店还设有KTV、棋牌、健身中心、游泳池、户外餐厅、专业SPA等设施，另配备500多个泊车位。     酒店秉承人力资源是企业最宝贵的资源这一理念，为员工提供公平、合理、有竞争力的薪酬待遇、培训机会以及良好的企业文化氛围，使员工能够在这个大舞台上施展自我，与企业共同成长并共享企业的发展成果。     所有员工一经录用，酒店免费提供食宿以及培训及晋升机会，望有志人士能积极加盟。