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岗位职责
1.负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。
3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。
4. 清洁并擦亮所有器皿。
5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
6. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。
7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。
9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。
10. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。
11. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。
岗位要求
1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3.工作主动、热情、认真，责任心较强。
4.身体健康，仪表端庄。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
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名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
ZHOUSHAN Cai Fu is a five star business hotel ideally located in the heart of Xincheng’s commercial center; the hotel is just a twenty minutes drive from the airport. Managed by Barony Hotels Worldwide, GRAND BARONY ZHOUSHAN keeps the brand style of “attribution and loyalty, worship and freedom”. 舟山财富大酒店是一家五星级商务酒店，位于舟山新城商务中心，距机场仅20分钟车程，位置极佳。舟山财富大酒店由遵循“归属与忠诚，尊贵与自由”的品牌风格。There are 278 superbly equipped rooms with 30 suites tastefully designed to the business travelers with voice mail and broadband provide added convenience and satellite TV. The hotel has three restaurants, the CHN Restaurant serves delicious Chinese cuisine and local specialties; the all day dining Cafe offers international food. The hotels meeting facilities include a Grand Ballroom for 700 people, a range of smaller meetings rooms and conference rooms. Business center provide full secretarial service.酒店278间装饰豪华的客房均配有独立的温控系统、分体式淋浴、小酒吧、茶/咖啡设施及可接收国际卫星节目的电视，个人电脑接口可实现快速上网。酒店的咖啡厅、中餐厅、日韩餐厅和大堂酒吧为住店客人提供欧亚美食及舟山当地特色海鲜和饮品。可同时容纳700人同时就餐的大宴会厅及多个中小会议室满足各种会议需求。商务中心提供全天24小时商务服务。Executive Lounge provides complementary High Tea and Cocktails for VIPs living in Executive Floors and Royal Land members. 行政酒廊为行政楼层贵宾以及邦臣国际君临天下会员的专署，提供精美下午茶和餐前鸡尾酒。Other facilities within the hotel including a swimming pool, exercise room, whirlpool and sauna center. 设施齐全的健身中心提供多种当今国际流行的健身器械及桑拿室、蒸汽室、游泳池等。
