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炒锅厨师
岗位职责
1. 负责对各种食品原材料的加工和出品严格把质量关，确保食品原料符合菜肴质量和食品卫生标准。
2. 加强成本控制，将食品原材料精细加工，减少浪费，合理控制原料利用，提高出成率。
3. 保持个人卫生、环境卫生、食品卫生及设备设施的运行情况。
4. 参与菜品调整，提出创新菜式的配置及烹饪。
5. 完成领导交办的其他工作任务。

岗位要求
1. 受过厨师的专业培训，两年以上星级饭店或相关工作经验。
2. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
3. 身体健康，能吃苦耐劳。
4. 良好的团队合作精神。

北京融通西直门宾馆简介北京融通西直门宾馆地处西城区西直门内大街172号，占地面积21791.82平方米，建筑面积共47547平方米。有楼房9幢、地下车库1个及平房10栋。其中A楼、B楼为客房，C楼为综合楼，西锦苑为餐饮服务楼。现有客房326间，床位520张；设有大小会议室22个（其中容纳286人会议室1个、120人会议室2个、60-80人会议室4个、15-30人会议室15个）；设有宴会厅2个、包房23个、贵宾餐厅1个，可同时容纳600人就餐。配套设施有6个球道的保龄球馆，乒乓球室、台球室和5条泳道25米长的游泳馆；有中央空调、消防报警、安全监控、综合布线等智能系统；地上及地下两层停车场共6300平方米，可停车200余辆。