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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
上海嘉豪淮海国际豪生酒店位于淮海中路和汾阳路的交界口,既可以体验上海繁华的商业购物中心淮海路商业街的繁华和便利,又能充分享受汾阳路的闹中取静,回味老上海梧桐林立和其丰富的文化艺术气息。酒店交通便捷,紧邻地铁1号线陕西南路站,以及时尚娱乐地标-新天地和衡山路。酒店拥有现代艺术设计独特的精致大堂和时尚豪华的客房,房间宽敞舒适,完善独特的客房设施,热情周到的体贴服务,满足您的需求。酒店为您提供全新层次的热情招待和优质服务,为您呈现无数精彩视角。不管是工作、娱乐、休闲旅游,都为您提供超凡体验。